〔天然酵母使用〕ハニーブレッド

うちで現在使用中のホームベーカリー、
ＭＫのＨＢＤ−１００というモノなんですが、
コイツってばとっても性能が良くて。。。(*^^*)


頼りにしてますわ(´∀｀人)


日曜日にハンズでホシノ天然酵母パン種を購入し、
その日の夜に生種に仕込み始め、昨晩やっと完成。
その生種を使っての初めての天然酵母パン作りとなりました♪


でも「天然酵母食パンコース」の終わり時間が、
あと７時間後((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ


今から楽しみでもあり、不安でもあり。。。ｗ
３時のオヤツをまた作れないという、とっても寂しいことになりそうです。
焼きあがったら画像とともにご紹介予定です〜


( ﾟﾉｪﾟ)ｺｿｰﾘちなみにレシピは『Home Bakery まりの部屋』さんの中にあります。


ホシノ天然酵母パン種はコチラ



ＨＢＤ−１００はコチラ


--------------７時間経過-------------------


焼きあがりましたよ〜(´∀｀人)


いい匂いが部屋中に充満しております(´ρ`)
焼きあがり具合は




↑こんな感じです。パンケースから頭がちょうどはみ出るくらい。




はみ出た頭の部分は、どうしても焼き色が薄いですが。。。ｗ
天然酵母ちゃん、しっかり起きてくれてたことが分かったので、
まぁ良しとしましょう。




↑この頭にある生地の裂け目が、ドライイーストにはなかった
『素朴』『自然』さを醸し出してくれています( *´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


食べるのは明日。ドライイーストで作ったハニーパンと食べ比べだ〜（笑）

まるまるおうち時間のことだけ！

『豆猫』をＦＣ２ブログでやっておりますＭｅｇｕ＠管理人です。
知っている方も知らない方も、こんにちは！


ＦＣ２でブログ持っているのにナゼもう一つ？！と
思う方もいるとは思いますが。。。


さかのぼること今年の１月２１日（日）のこと、
ホームベーカリーを購入したのがきっかけで
表ブログにパン作りのことをちょくちょく書くようになりました。。。
今までもお菓子やパンのことを書くことはありましたが、
頻度の多さに「これじゃにゃんずのこと書かなくなる！」と
ちょっとした焦りを覚えたりしまして。。。(；・∀・)


と、いうわけでこのブログ、ほぼ猫以外のことを書いていくつもりです。
まぁ"不定期更新"とすでに銘打っておりますので
ながーい目で見てやってくださいm(._.)m

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２００８年２月２７日追記


2008年2月、私たち夫婦のもとに天使がやってまいりました＾＾
10月出産予定の「ちーちゃん」こと私たちの初めてのベビーです。
３匹とともにこれからどんどん成長していくのかと思うと
今から楽しみで仕方ありません。

授かった命を大切に愛しみながら、
毎日のことを今までどおり“不定期更新”でつづっていこうと思ってます。
今後ともよろしくお願いします！！

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２００８年４月　追記


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妊娠中の体の変化をアップしています。
リアル数値が載せてあるので、おおっぴらには公開できませんｗ

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