キャラメルプリンタルト

最近タルト生地を作るのがマイブーム♪
甘みをできるだけ抑えて、なおかつサクサクにするのが好き！
そんでもって、簡単に作れればなおよし！！


ってことで、ホットケーキミックスで作るタルト生地レシピを
見つけ出して実践していたんですが、粉がなくなったｗ
一応薄力粉でも大丈夫なので焼いてみましたが
どうにも上手くできなかった。。。なんでだろう？？


疑問に思いつつも、今回はプリンとタルトを一緒にしてみよう企画で、
キャラメル（カラメル？）をゆるく作って
ゼラチンで固めたゼリーをのせたプリンをタルトに流し込んで作る
キャラメルプリンタルトを作ってみました(´∀｀人)



カットして食べる直前。

危うく写真撮影を忘れるところだった。。。危ない危ないｗ


ついでに。
Ｌサイズの卵を２コ割ったら



黄身三つ♪

簡単カルボナーラ

晩御飯はカルボナーラが食べたい！と
突然昨晩言われてしまい、どうやって作ろうか考えながら
今日一日過ごしていたら。。。


しまった！ベーコン買い忘れた！！(；・∀・)


ま、まぁ豚肉細切りにしてごまかすとしてｗ
いつも卵を出来上がらせてまう私、何とか成功させたい！！
と、いつものようにクックパッドを眺めていたら

ありました！

ボールの中で最後にパスタとあわせればいいのね(´∀｀人)

ということで作ってみたら



見事成功しました〜(*δoδ)//゛゛゛パチパチ

今度からこうやって作ろっと♪
でも難点は、ちょっとさめちゃってることかな。。。ｗ

フライパンで作る！コーヒーブレッド

格好よく「フライパンで作る！」と言ってしまいましたが
実際はＨＢちゃんが途中までがんばってくれましたｗ


先日作ったコーヒーブレッドですが。。。
フライパンで両面を焼いたので、ちょっとつぶれ気味orz




材料合わせてＨＢで一次発酵までやってから取り出し、
成形後の最終発酵と焼きはフライパン（レミパン）で。

コーヒーブレッドの材料はもともと、いつもどおりで
まりさんのサイトを参考にしています。　→　☆

シュガーはかけず、だったんで甘さ控えめのほろ苦い味わい。
ふっくらもちもちだったけど、ちょっとつぶれたのが残念すぎる。。。

ポトフ風具沢山かんたんスープ

すっかりこっちの更新が滞ってしまいました(；・∀・)
今日からたまってた分をぼちぼち更新していきます♪


昨日の晩御飯は、スーパーで売ってた鶏肉のスパイス焼き。
それにあうスープを作ってみました。



すっごく簡単にできるけど、お野菜たくさんおなかいっぱいになれる、
ポトフ風のあっさりスープ。
野菜のうまみ、結構出てます（笑）


作り方もシンプル。

この日は新たまがあったので、ざくざくきって。
にんじんとじゃがいもも、大きめにざくざく。
キノコ好きな旦那さんのため、えのきを入れて。
ボリュームを出すにはソーセージ(´∀｀人)

はじめに炒めてもいいけど、面倒なときは切ってなべに入れて
水入れて煮ちゃう。ズボラバンザイ！


コンソメと塩コショウだけの味付けだけど、
ローリエを入れるのがポイント。コクがでます。


お肉の日は野菜を多めにしたいけど、サラダだとあまり食べられないから
スープでお野菜を多く取るようにしてます。