手作りメンチコロッケ

昨晩はメンチコロッケを作ってみました(´∀｀人)
案外簡単に出来たので、これからも定番として活躍しそう。。。♪


この前買った５０円キャベツを無駄なく使おうと、
メンチコロッケの中に入れてみました。
最初に細かく切って（今回は千切り。みじん切りのほうがよかったかも？）
同じく細かく切った玉ねぎとあわせて塩でもみ、水分を出しました。
それから合いびき肉とあわせて、味付けして衣つけて揚げるだけ！
かなり安上がりだったと思う。。。？？


ついでに１／４カット買ったかぼちゃをサラダに。
今晩にはかぼちゃコロッケになっているかも。。。？！