かぼちゃサラダ→？？

昨日の更新で、かぼちゃサラダがコロッケになっているかも、と書きましたが。。。




なりました( *´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


かぼちゃサラダに牛乳少量と、残っていたスイートコーンを入れて丸め
衣をつけて揚げました。
もともと味がついているのでそのまま食べてもグッド♪

かぼちゃサラダがコロッケになったので、代わりに豆豆マリネを作ってみた。
９９ショップが近所にあって、そこにミックスビーンズ缶が売ってたんで
マリネ液に浸しただけの簡単サラダ。
多分一晩漬け込んだほうが美味しいんだと。。。ちと早かった。




あとは、カレイの煮付けと〜、お味噌汁と〜、炊き込みご飯（冷凍しておいた）

案外豪華な食卓になってきたなぁと（笑）