ぶり大根♪

先日のことですが。。。


ブリあらがかなりたくさん入ってお買い得な２００円。
大根が一本９８円。
おお、これはブリ大根作れってことかしら？！と、
実家の母と一緒に買って、大根は半分にしてもらいました。

そして夜、早速作ってみたんだけど。。。



やっぱりね、上手くいかないのです。
味付けが濃くなってしまったり、大根に味がしみしみしなかったり。

お袋の味ってのは、奥が深いなぁ〜。。。


今度はちゃんと米のとぎ汁で大根下湯でしてみようかな〜。。。
あらはちゃんと下湯でしたんだけどなぁ〜