トマトバジルブレッド

昨日はパンを作る日。
２斤焼こうと思っていたんだけど、卵をきらしてしまい。。。ｗ
１斤だけ焼き焼き。

今回は卵ナシレシピからトマトバジルブレッドにしました。
焼いている途中からパスタを食べたくなるような匂い（笑）に
お腹がグーグーとなり。。。我慢するのが大変だった！
個人的にバジルの香りが好きなので、気持ち多めに。

水分はダイスカットトマトだけなので膨らみがいまひとつ。
水や牛乳みたいに事前にレンジで少し温めるべきだったかなーと後悔。。。
それでもふわふわなパンに焼きあがりました。

このパンを食べる時は、必ず用意するものが「とろけるスライスチーズ」。
ちょっと厚めにスライスしたパンの上にとろけるチーズをのせて
トースターで焼けば、ピザトースト風の簡単軽食が出来上がり！
玉ねぎやベーコンものせればちょっと本格的な感じ？！
普通に焼いて食べるよりもお腹にたまります。ちなみに今朝はＺｕｋｋｉｅに食べさせました。