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2007-02-09(Fri)

クリームパン♪

本日2斤目は、クリームパン作りに挑戦!!


でも最初はクリームパンだなんてムズカシイパンを
作るつもりはなかったんですよ、ホント。。。
最初はウインナーにパンをくるくる巻きつけて
ソーセージパンにしようと思ってたんですが。。。


ソーセージ、みじかっ!orz


巻きつけるには家にあったソーセージが短すぎて
できないことが判明。。。
生地作りコース終了10分前にそのことに気がつき、
急いでクックパッドでカスタードクリームレシピ検索、
5分で作ってベンチタイム中に冷やすという。。。
忙しすぎな前半戦でした。。。


ちなみに、今回お世話になったカスタードクリームレシピはコチラ


ベンチタイム20分、カスタードを包んでしっかり閉じ、
最終発酵を1時間、そのあと190度のオーブンで15分。。。


2007_0209soramamedai0003.jpg


初挑戦にしてちゃんと完成!!
よかった~、クリーム出てこなくて。


2007_0209soramamedai0004.jpg


さすがにグローブ型にはできませんでしたw
上級向けなことはまだまだできません。


初めて作ったので早速味見をしちゃったり( *´艸`)ムププ


2007_0209soramamedai0005.jpg


欲張ってたっぷり入れたクリームのお陰で
すみずみまで甘いクリームパンに(´∀`人)
でも砂糖は控えめにしたので、あまあまではなくて
私好みになりました♪
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