フライパンで作る！コーヒーブレッド

格好よく「フライパンで作る！」と言ってしまいましたが
実際はＨＢちゃんが途中までがんばってくれましたｗ


先日作ったコーヒーブレッドですが。。。
フライパンで両面を焼いたので、ちょっとつぶれ気味orz




材料合わせてＨＢで一次発酵までやってから取り出し、
成形後の最終発酵と焼きはフライパン（レミパン）で。

コーヒーブレッドの材料はもともと、いつもどおりで
まりさんのサイトを参考にしています。　→　☆

シュガーはかけず、だったんで甘さ控えめのほろ苦い味わい。
ふっくらもちもちだったけど、ちょっとつぶれたのが残念すぎる。。。