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2007-05-24(Thu)

手作りメンチコロッケ

2007_0523soramamedai0010.jpg

昨晩はメンチコロッケを作ってみました(´∀`人)
案外簡単に出来たので、これからも定番として活躍しそう。。。♪


この前買った50円キャベツを無駄なく使おうと、
メンチコロッケのに入れてみました。
最初に細かく切って(今回は千切り。みじん切りのほうがよかったかも?)
同じく細かく切った玉ねぎとあわせて塩でもみ、水分を出しました。
それから合いびき肉とあわせて、味付けして衣つけて揚げるだけ!
かなり安上がりだったと思う。。。??


ついでに1/4カット買ったかぼちゃをサラダに。
今晩にはかぼちゃコロッケになっているかも。。。?!
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