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2007-02-04(Sun)

[天然酵母使用]ブリオッシュinチョコ

2007_0202soramamedai0030.jpg

↑ なんだかおまんじゅうみたいですが。。。orz



金曜日に2回HBを働かせて、
天然酵母で生地づくりをして、つくったのがコレ。
ブリオッシュ型が我が家にはないので、
手で丸めて中に旦那さんがかじってたチョコを入れました。


でも。。。


チョコが焼いているときに溶け出た!!
ガ━(゚Д゚;)━ ン !!!
そんなはずでは。。。ちゃんと口閉じたのに。。。w


まだまだ道のりは険しいことこの上なし。


土日はパン作りもお菓子作りも一休み。
明日はお菓子もパンも作る予定です(´∀`人)


( ゚ノェ゚)コソーリ作ったガトーショコラ風パウンドも、コレも、
      実家にもって行ってしまったの。。。
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今までどおり豆猫へ。

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